Ban quản lý

Công ty Cổ phần Thực phẩm Phúc Lộc Thọ

Thông tin tuyển dụng

  1. Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
  2. Ngành nghề: Nhà hàng / Khách sạn , Quản lý chất lượng (QA/QC) , Thực phẩm & Đồ uống
  3. Cấp bậc: Quản lý
  4. Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
  5. Mức lương: Thỏa thuận

 

Mô tả công việc

- Quản lý toàn bộ nhân viên trong ca làm việc;
- Tổ chức buổi họp đầu ca để hướng dẫn, truyền đạt thông tin cho nhân viên;
- Giám sát nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng tiêu chuẩn/quy định/quy trình Công ty đưa ra;
- Phân công công việc cho nhân viên trong ca làm việc;
- Giải quyết các vấn đề mâu thuẫn nội bộ phát sinh trong ca làm việc;
- Đề xuất khen thưởng những nhân viên làm việc xuất sắc;

 Khách hàng:
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ khách hàng;
- Đảm bảo món ăn luôn đạt chất lượng khi phục vụ;
- Đảm bảo tiện nghi nhà hàng luôn tốt;
- Giải quyết các than phiền của khách hàng;
- Giám sát các chương trình Marketing trong ca làm việc hoạt động hiệu quả;
- Giám sát việc thực hiện Trade up trong ca làm việc nhằm đặt được mục tiêu về kinh doanh;
- Kiểm soát tiền trong ca làm việc, đảm bảo không bị thất thoá.

Hàng Hóa
- Đảm bảo hàng hóa theo projection;
- Kiểm soát hàng hóa ra vào trong ca làm việc theo đúng quy định và quy trình của công ty;
- Đảm bảo việc đếm hàng hóa, nguyên vật liệu cho toàn bộ ca làm việc;
- Order hàng hóa cho nhà hàng;

Các công việc khác
- Thực hiện các checklist vận hành ca;
- Giám sát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng;
- Giám sát các vấn đề về an ninh, an toàn, VSATTP trong ca;
- Tham gia đầy đủ các cuộc họp hệ thống của công ty khi được yêu cầu;
- Thực hiện các công việc khác khi có chỉ thị từ cấp trên;
- Kết thúc ca, giao ca cho ca sau.

Yêu cầu công việc

- Tối thiểu 01 năm ở vị trí tương đương
- Chấp nhận điều chuyển công tác theo yêu cầu của công ty.
- Sẵn sàng làm thêm giờ.
- Kỹ năng quản lý, lãnh đạo, hội họp, các kỹ năng về nhà hàng.
- Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm
- Từng làm việc tại các nhà hàng hệ thống là một lợi thế.
- Chịu được áp lực công việc cao.
- Có kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
- Thành thạo tin học văn phòng ( Word, Excel )

Kỹ năng công việc cần có

word

Thông tin khác

Thu nhập : 7.000.000 - 15.000.000 (chưa tính KPI)

Địa chỉ làm việc:

  • Làm việc ở các chi nhánh của cửa hàng
  • Văn phòng chính: Tầng 7, Gigamall, TP. Thủ Đức