Giám Sát Bếp Chuỗi Nhà Hàng Chang Kang Kung

Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Viên Ngọc Mới

Thông tin tuyển dụng

  1. Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
  2. Ngành nghề: Dịch vụ khách hàng , Nhà hàng / Khách sạn
  3. Cấp bậc: Trưởng nhóm / Giám sát
  4. Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
  5. Mức lương: 10 - 15 tr.VND

 

Mô tả công việc

  • Giám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp
  • Giám sát và đào tạo nhân viên
  • Kiểm soát công tác chế biến món ăn theo đúng quy trình của Công ty về số lượng; chất lượng và định lượng
  • Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, đảm bảo món ăn được sơ chế, chế biến, bảo quản và phục vụ theo tiêu chuẩn về ATVSTP
  • Đảm bảo đặt hàng đầy đủ cho việc kinh doanh, tồn kho theo quy định
  • Theo dõi việc sử dụng nguyên vật liệu, hàng hóa phải theo nguyên tắc nhập trước xuất trước.

Yêu cầu công việc

  1. Tốt nghiệp Trung cấp trở lên.
  2. Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí Giám sát bếp hoặc tương đương ở các chuỗi F&B. (Hiểu biết về COS/COL)
  3. Nắm rõ nhiệm vụ từng vị trí bếp cũng như quy trình hoạt động bếp.
  4. Nắm rõ và vận dụng thành thạo các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc.
  5. Giờ làm việc: Ca gãy (10h-22h)
  6. Ngày làm việc: 1 tuần nghỉ 1 ngày (không nghỉ vào thứ 7, chủ nhật, ngày lễ).

Kỹ năng công việc cần có

giao tiếp giải quyết vấn đề thành thạo các quy định về ATVSTP

Thông tin khác

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

1. Lương: thỏa thuận

2. Phụ cấp cơm trưa

3. Chế độ làm việc: 6 ngày/tuần

4. Phép năm: 12 ngày phép/năm.

5. Lương tháng 13, thưởng tháng 14 tùy theo kết quả hoạt động kinh doanh công ty.

6. BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của luật Lao động.

7. Chế độ nghỉ dưỡng kết hợp team building hằng năm.

8. Địa điểm làm việc: Theo sự phân công của cấp quản lý.