Quản lý/ Giám sát nhà hàng

CÔNG TY TNHH THAI MARKET

Recruitment Information

  1. Work location: Ho Chi Minh
  2. Industry: Customer Service , Restaurant / Hotel , Food & Beverage (F&B)
  3. Job level: Team Leader / Supervisor
  4. Job type: Permanent
  5. Salary: Negotiable

 

Job description

  • Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng.
  • Tham mưu cho Quản lý khu vực trong công tác điều hành hoạt động của Nhà hàng.
  • Tham mưu về tình hình nhân sự, chất lượng nhân sự và độ phù hợp của nhân sự cho nhà hàng đang phụ trách.
  • Xây dựng checklist công việc hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng cho các vị trí công việc phụ trách.
  • Xây dựng và góp ý xây dựng tiêu chuẩn phục vụ phù hợp cho nhà hàng.
  • Hướng dẫn và hỗ trợ cho nhân viên hoàn thành tốt nghĩa vụ và trách nhiệm.
  • Đảm bảo chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn phục vụ.
  • Lên lịch làm việc, lịch nghỉ lễ, nghỉ phép, nghỉ bù cho nhân viên, đồng thời đánh giá mức độ hoàn thành công việc.
  • Xử lý các vấn đề phát sinh nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng.
  • Quản lý, bảo quản,sử dụng đúng mục đích các tài sản nhà hàng.
  • Kiểm tra, kiểm soát được giá bán và chi phí của bộ phận quản lý.
  • Thường xuyên kiểm tra vệ sinh, hỏng hóc tại bộ phận để đưa ra biện pháp giải quyết khi cần thiết.
  • Xây dựng tinh thần đồng đội, đoàn kết duy trì các mối quan hệ gắn kết giữa các đồng nghiệp.
  • Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo chỉ dẫn của cấp trên
  • Thể hiện sự lịch sự và chuyên nghiệp trong bất kỳ trường hợp nào, tránh làm ảnh hưởng đến uy tín và hình ảnh của công ty.

Job Requirement

  • Giới tính: Nam/Nữ
  • Loại công việc: Theo ca hoặc toàn thời gian cố định;
  • Kỹ năng chuyên môn: Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
  • Có tính kỷ luật
  • Khả năng phân tích, xử lý và điều phối thông tin.
  • Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.
  • Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp.
  • Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.
  • Tiếng Anh giao tiếp tốt