Quản lý/ Giám sát nhà hàng

CÔNG TY TNHH THAI MARKET

Thông tin tuyển dụng

  1. Nơi làm việc: Hồ Chí Minh
  2. Ngành nghề: Dịch vụ khách hàng , Nhà hàng / Khách sạn , Thực phẩm & Đồ uống
  3. Cấp bậc: Trưởng nhóm / Giám sát
  4. Hình thức làm việc: Nhân viên chính thức
  5. Mức lương: Thỏa thuận

 

Mô tả công việc

  • Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng.
  • Tham mưu cho Quản lý khu vực trong công tác điều hành hoạt động của Nhà hàng.
  • Tham mưu về tình hình nhân sự, chất lượng nhân sự và độ phù hợp của nhân sự cho nhà hàng đang phụ trách.
  • Xây dựng checklist công việc hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng cho các vị trí công việc phụ trách.
  • Xây dựng và góp ý xây dựng tiêu chuẩn phục vụ phù hợp cho nhà hàng.
  • Hướng dẫn và hỗ trợ cho nhân viên hoàn thành tốt nghĩa vụ và trách nhiệm.
  • Đảm bảo chất lượng phục vụ theo tiêu chuẩn phục vụ.
  • Lên lịch làm việc, lịch nghỉ lễ, nghỉ phép, nghỉ bù cho nhân viên, đồng thời đánh giá mức độ hoàn thành công việc.
  • Xử lý các vấn đề phát sinh nhằm đảm bảo sự hài lòng của khách hàng với nhà hàng.
  • Quản lý, bảo quản,sử dụng đúng mục đích các tài sản nhà hàng.
  • Kiểm tra, kiểm soát được giá bán và chi phí của bộ phận quản lý.
  • Thường xuyên kiểm tra vệ sinh, hỏng hóc tại bộ phận để đưa ra biện pháp giải quyết khi cần thiết.
  • Xây dựng tinh thần đồng đội, đoàn kết duy trì các mối quan hệ gắn kết giữa các đồng nghiệp.
  • Thực hiện các nhiệm vụ phát sinh theo chỉ dẫn của cấp trên
  • Thể hiện sự lịch sự và chuyên nghiệp trong bất kỳ trường hợp nào, tránh làm ảnh hưởng đến uy tín và hình ảnh của công ty.

Yêu cầu công việc

  • Giới tính: Nam/Nữ
  • Loại công việc: Theo ca hoặc toàn thời gian cố định;
  • Kỹ năng chuyên môn: Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
  • Có tính kỷ luật
  • Khả năng phân tích, xử lý và điều phối thông tin.
  • Khả năng trình bày, truyền đạt thông tin.
  • Tinh thần trách nhiệm, thái độ tích cực, tính phối hợp.
  • Sáng tạo, nhanh nhẹn, siêng năng, cẩn thận, chịu được áp lực công việc cao.
  • Tiếng Anh giao tiếp tốt